Täpset grillimisaega on erineva liha puhul raske öelda. See sõltub liha suurusest, sitkusest ja eeltöötlusest, süte kuumusest ning sellestki, kui kaugel hoitakse liha sütest. Sama lugu on ka kalade ja köögiviljadega.

Alljärgnevalt enimgrillitavate toitude orienteeruvad grillimisajad.

Lihaliik, (lihalõigu paksus), grillimisele kuluv aeg

Grillvorstid ~ 5–15 min

Toored grillvorstid ~ 10–15 min

Verivorstid ~ 10–15 min

Hakklihast grillpihv (1 cm) 3–5 min ühele poolele

Sealiha

Sisefilee (2 cm) 2–4 min ühele poolele

Välisfilee (1,5 cm) 5–7 min ühele poolele

Kaelakarbonaad (1,5 cm) 6–9 min ühele poolele

Kondita lihalõigud tagaosast (1,5 cm) 6–9 min ühele poolele

Peekon (1 cm) 7–10 min ühele poolele

Ribi ~ 11 min ühele poolele

Kulinaarne ribi 12–14 min ühele poolele

Šašlõkk (3×3 cm) ~ 20 min

Veiseliha

Sisefilee (2 cm) 1–2 min ühele poolele

Välisfilee (1,5 cm) 3–4 min ühele poolele

Kondita lihalõigud tagaosast (1,5 cm) 4–6 min ühele poolele

Vasikaliha

Šašlõkk (3×3 cm) ~ 15 min

Lambaliha

Sisefilee (terve tükina) 1–2 min ühele poolele

Karbonaad kondiga (1,5 cm) 2–3 min ühele poolele

Kondita lihalõigud tagaosast (1,5 cm) 4–5 min ühele poolele

Ribi 5–6 min ühele poolele

Šašlõkk (3×3 cm) ~ 20 min

Linnuliha

Tükeldamata broiler ~ 50–60 min (grillahjus)

Broileri koivad ~ 25-30 min

Broileri kintsud ~ 20-25 min

Broileri tiivad ~ 15 min

Broileri rinnafilee 3–4 min ühele poolele

Broileri üldlihast šašlõkk ~ 15 min

Kalkuni kintsulihast šašlõkk ~ 15 min

Kalkuni rinnafilee 3–4 min ühele poolele

Kalkuni kintsuliha (lõigud) 6–9 min ühele poolele

Kalkuni poolkoib ~ 25 min

Kalkuni pooltiib ~ 20 min

Kala

Terve forell ja lõhe (~ 1,5–2 kg) ~ 30 min (grillahjus)

Forellifilee, lõhefilee ~ 10–15 min (fooliumaluse peal või fooliumis)

Terve lest, ahven ~ 10–15 min

Räimed ~ 5–8 min

Puu- ja köögiviljad jms.

Banaan (koorimata) ~ 10–15 min

Ananass (lõikudena) 3–5 min ühele poolele

Baklažaan ja suvikõrvits (lõikudena) 3–5 min ühele poolele

Maisitõlvik ~ 10–20 min

Apelsin (sektoritena) ~ 10 min (fooliumis)

Õun, paprika ja tomat ~ 5–8 min (fooliumis)

Kartul, kaalikas ja porgand ~ 30–50 min (fooliumis)

Sibul, küüslauk ~ 25 min (fooliumis)

Seened (näiteks šampinjonid) ~ 15 min

Leib, sai, ürdisai, lavašš, ciabatta ~ 10 min (fooliumil)